찐보리굴비는 녹차물밥이나 우롱차물밥과 함께 먹으면 개운함이 더해져 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
짭조름한데 짜진 않고, 생선 맛이 나는데 비리지 않고. 쫄깃한데 질기지 않은 마성의 보리굴비!!
그 맛을 내는 과정에서 통보리에 보관하는 조건은 필수가 아니었던 거지요.
보리굴비의 상차림을 받는 순간 가슴이 뛰는 느낌이 들었어요. 하나하나 모든 반찬들이 손이 많이 가고, 또 자연 그대로의 건강한 반찬들이 상위를 수놓고 있으니까요.(고객님의 리뷰中)
저는 생선을 별로 안좋아하는데도 맛있었어요. 로즈마리를 뿌려서 구웠더니 생선 껍질에 향이 베어서 향긋하니 좋더라구요. 제가 왠만하면 생선껍질을 다 떼어내고 먹는 편인데 정말 맛있게 먹었어요.
생선을 좋아하지 않는 분이라도 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 음식이에요!
보리굴비를 전통방식 그대로 만들어 먹으려면 많은 시간과 정성이 필요한데요.
다이아몬드 모양의 영광굴비 인증마크 굴비 구입하실 때 꼭 확인하셔야하는 부분이죠^^
모든 식사를 마치고 나가는 길에는 할인된 가격으로 구입할 수 있는 굴비가 다양하게 있었는데요.
연잎에 스며든 보리굴비에 잘 어울리는 반찬은 바로, 저희 녹야원에서 직접 만든 유자 드레싱으로 샐러드 한 연근 샐러드입니다.
굴비 조리방법도 냉동식품을 사먹는것과 비슷한 난이도로 조리가 굴비 쉬운 굴비입니다. 조리방법에는 굴비찜, 굴비조림등 여러가지 방법이 있지만 가장 쉬운 굴비구이를 맛있어 보이게 조리하고 맛있게 먹는 방법입니다.
영광굴비는 예나 지금이나 고급 반찬으로 구이, 찜, 조림, 매운탕 등으로 이용되고 있고,
모든 테이블은 룸 구조로 되어 있어서 업무 접대용 식사 자리로도 괜찮은 편입니다. 택배 주문도 굴비 하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면, 다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의 추천 알고리즘 서비스를 검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다. 혜택 상세보기